Brunch
21€
- Une boisson chaude au choix
- +
- 1 verre de jus local
- +
- Un yaourt onctueux avec son granola maison, (contient des noisettes et amandes), copeaux de chocolat et miel
- +
- Une corbeille de pain frais avec des confitures et du beurre salé
- +
- 1 plat au choix:
- Pancakes, Bacon Frit, oeufs plein air au plat, beurre salé, sirop d’érable BIO
(servi à
part)
(version végé : légumes ou grenailles)
- OU
- Sweet pancakes: Pancakes, fruits frais du jour, crème de mascarpone, sirop d'érable BIO
Végé
- OU
- Oeufs au plat plein air, pommes de terres grenailles rôties au thym, fleur de sel
et huile d’olive, bacon croustillant et pain BIO BONOMIA toasté au beurre. Servi avec de la Chili Jam maison (confiture de poivrons maison).
(version végé: légumes ou grenailles)
- OU
- Pain Bio Bonomia, avocat, houmous maison, deux oeufs au plat plein air, radis, tomates cerises, pickles d'oignons maison, sauce tahini (sésame), herbes fraîches ( coriandre et cerfeuil ).
Végé
A la carte
Croque truffé
Pain Bio Bonomia, Jambon blanc à la truffe d'été, Emmental français, Crème fraîche
14,50€
Croque végé
Pain Bio Bonomia, Champignons de Paris rôtis au beurre, Emmental français, Crème fraîche, Roquette, Huile d'olive aromatisée à la truffe noire
14,50€
La brioche toastée
Tranche de brioche maison toastée, Oeuf plein air au plat, Tranches d'avocat, Saumon Gravelax maison, Crème d'aneth maison. Servie avec des grenailles rôties et de la salade mesclun
15,50€
Le Desj' BLT
Brioche maison toastée, sauce moutarde à l'ancienne, ciboulette, tranches de tomates, bacon frit, salade sucrine, emmental et pickles d'oignons maison. Servi avec des grenailles rôties
14€
Pancakes stack
Pancakes maison, Deux oeufs plein air au plat, Bacon frit, Beurre salé, Sirop d'érable BIO
13€
Sweet pancakes
Pancakes, fruits frais du jour, crème de mascarpone, sirop d'érable BIO
11€
Salade Avocat
Avocat, quinoa, pickles d'oignons maison, copeaux de radis, tomates cerises, amandes rôties, sauce maison à la crème de sésame et herbes fraîches (cerfeuil et coriandre)
13,50€
Végan et sans gluten
Grenailles rôties
Pommes de terre rôties à l'huile d'olive, Thym et Fleur de sel, servies avec une Chili Jam maison
6€
Végan
Hummus maison
Purée de pois chiches maison à l'huile d'olive, tahini (purée de sésame), ail et jus de citron. Servi avec des chips de pain pita.
6,50€
Végan
Granola maison
Pépites d'avoines croquantes, Noisettes et amandes rôties, Yaourt onctueux, bananes, Eclats de chocolat, Miel
6,50€
Pâtisseries maison
Dessert sans gluten du jour
4,50€
Dessert du jour
4,50€
Cookie du jour
3€
Notre fameuse brioche babka
Pralines OU noisettes/chocolat
3,50€
Suppléments
Bacon croustillant OU 2 oeufs plein air au plat OU Feta AOP
3,50€
Avocat (huile d'olive, fleur de sel, poivre)
3,80€
Saumon Gravelax
4€
Boissons
Cafés || Placid
Thé || Kodama
Mug (30cl) - 4€ OU Théière (50cl) - 5€
Soft drinks
Bières locales || La canute
Vins
Vin rouge AOP Côtes du Rhône Domaine du gros Pata. Cépages : Grenache, Syrah Origine: Côtes du Rhône France.
Notes de fruits rouges, confits et mûrs
Vin blanc , IGP Viognier. Pays d’Oc Domaine Preigne. Cépages: Viognier Origine: Languedoc-Roussilon France.
Notes de fruits à chair blanche. Miel.
Bon appétit!